土豆窝瓜面

步骤1/10

准备所需材料。

步骤2/10

窝瓜切大块，放蒸锅中蒸熟。

步骤3/10

趁热把熟窝瓜碾成泥。

步骤4/10

用窝瓜将面粉揉成团呢，稍醒一会柔光。

步骤5/10

土豆胡萝卜切片、葱姜、香菜切末。

步骤6/10

醒好的面团擀成饼并切成条。

步骤7/10

油锅爆香葱姜后添加足量清水。

步骤8/10

放入土豆、胡萝卜片。

步骤9/10

水沸后放入面条。

步骤10/10

面条煮熟后撒入香菜、胡椒、精盐调味即可。