家庭自制黑芝麻糊

黑芝麻糊哎。。。

有些老味道，是从小到大吃不厌的！就像这碗黑芝麻糊，幼滑香浓的好滋味，让人怎么都爱不够。

前些时老家来人，带来了一大袋板栗，一大袋黑芝麻。板栗烤着吃了几大盘，其余的剥壳去皮冻在冰箱里慢慢吃。芝麻就让人头疼了！芝麻是生的今年新采的，还带着些湿气，便把芝麻垫个底铺在大簸箕上，日头好的时候就放出去晒晒，晚上看电视的时候，手边一个盆一个小碗，闲看电视的同时就拣挑一下芝麻，挺琐碎的活儿如果赶着做会很累人，分段做就强多了，悠悠闲闲的把芝麻拣净了杂质。、

正好家里有几个葫芦瓢，用这个淘洗芝麻最得力，家里先生一起帮手把芝麻淘洗干净，再花了一个晚上的时间把滤水后的生芝麻小火焙干炒香，摊凉后再分装密封盒里，炒出来的芝麻真是香啊，我这边还锅里在炒着，家里那一大一小就被芝麻香勾得忍不住了，时不时跑进厨房里捏上一小撮直接丢嘴里嚼。

芝麻洗净炒香后，要吃要用就变得特别简单了，做汤圓馅包糖包就不说了，最方便的就数早餐黑芝麻糊了，花个分把钟的时间，将芝麻用料理机打碎，加水一起熬煮，十几分钟的时间健康黑芝麻糊就可以热乎乎吃上嘴，还是妈妈牌的哦！