蛋炒泡面

步骤1/5

胡萝卜切细条，白菜切丝，洋葱切丝，鸡蛋打散

步骤2/5

锅里许油，小火，将蛋液倒入，稍微凝固就用铲子滑散，再稍微翻炒下盛出

步骤3/5

锅里补少许油，放入洋葱炒出香味，放入胡萝卜翻炒均匀

步骤4/5

倒入一小碗开水约350ml，放入面饼和蔬菜包，盖上锅盖

步骤5/5

面饼稍软后，调入蚝油、白菜、鸡蛋和盐，炒匀，再焖3分钟收汁后即可