步骤1/6将面饼煮开或泡开,(时间决定了面的软硬度)。将煮好或泡好的面沥干,再用冷水冲一遍。用少量的香油或橄榄油拌一下。
步骤2/6将上海青切成两段,胡萝卜切丝,洋葱切丁备用。
步骤3/6将切好的菜炒一下,看到菜变色时到入泡面调料包和清水。(炒之前别忘倒油)
步骤4/6再将泡面倒入一起炒,并放入酱油。
步骤5/6将面盛出后可是做鸡蛋。打上两个鸡蛋并打碎,放入电饼铛摊平。(根据个人喜好,可以放入火腿丁、黄瓜丁等)熟后,将其切片,盛于面旁。
就OK啦。
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