平底锅烤羊肉串

步骤1/6

羊肉洗净切小块，用白酒、盐、孜然、辣椒面腌渍一会。

步骤2/6

用竹签子穿好羊肉串。

步骤3/6

锅烧热放入少许食用油平放入羊肉串。

步骤4/6

盖上盖，中小火大约3分钟左右。

步骤5/6

开盖撒再孜然和辣椒面并且翻面。

步骤6/6

最后再在火上1分钟左右即可出锅装盘。