薏米洗净、用温水浸泡30分钟，燕麦用清水泡软，大枣洗净；
将薏米、西洋参片、大枣放入汤煲，加入足量清水；
大火烧开，转成文火煲20分钟，加入燕麦片；
继续煮5分钟，降温后调入适量蜂蜜即可。
1. 薏米比较硬，不宜熟，最好提前浸泡；2. 燕麦片随自己添加，可省略，泡软后再用；3. 燕麦片易熟，最后再放入即可，以免煮的太烂；4. 蜂蜜要在汤降温后调入，以免损失营养。
西洋参中含有很多有益的营养物质，可以促进癌症患者体内血清蛋白和骨髓蛋白等的合成，
由于加工不同，一般分为粉光西洋参及原皮西洋参二类，每类又因野生和栽培而有不同粉光
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
