这次炒面用的是玉米面东北叫馇子,很Q很好吃~~
用料。
猪肉切丝加入姜丝.生抽.料酒.淀粉抓匀腌制5分钟。
锅中烧开始下入面小火煮。
西红柿切块.洋葱切丝。
面快煮熟时下入油菜,油菜煮软后和面一起捞出放入冷水中。
锅中热油下入肉丝炒匀。
放入洋葱炒香。
放入西红柿炒出茄汁。
放入豆芽倒入少许生抽加入少许盐炒匀。
加入面和油菜炒匀。
加入少许鸡精即可。
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