买回来的元蘑摘洗干净,然后用开水焯一下,准备一些五花肉,蘑菇需要肥肉多一些炒好吃呢
炒的时候要先把肉炒干,炒出油,蘑菇放进去都要多炖一会才能跟好的入味。
元蘑的功效与作用元蘑是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑,营养成份是一般蔬菜的十几倍。较
元蘑是黑龙江一带对亚侧耳的一种叫法,也叫冬蘑,子实体中等至稍大,菌盖直径9-12
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