尖椒1斤左右,我用了6个,正好6个人的量。
将尖椒去籽和底部,清洗干净。
大约5个蒜瓣切成末儿备用。
调汁:鸡精+少许酱油+少许醋+少许白糖。
锅内多放入油,七成热将尖椒下锅小火炸。
尖椒变色或者发白控油捞出备用。
锅内留少许底油将调好的汁倒进去加入蒜末和盐。
尖椒下锅翻炒1分钟即可(因为尖椒本身就是熟的哦)。
尖椒炒肉丝,这可是好吃得不得了的菜,或者用尖椒炒个别的食材,同样是家常小炒中很受
辣椒的功效与作用降血压,开胃消食,降血脂,驱寒,燃烧脂肪。辣椒的营养价值辣椒含有
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