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土豆疙瘩汤

如疏72
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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土豆疙瘩汤热量：1195 千卡

脂肪：3.17克
蛋白质：12.87克
碳水化合物：137.6克

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食材主料/辅料

中等大小土豆各1个、全麦粉 0.5米杯、小麦粉 1米杯、面筋粉 1汤匙（15毫升)（面筋粉不加亦可）、香菇调味粉 1茶匙、盐少许、胡椒粉少许、香菜 2汤匙、榨菜末 2汤匙、枸杞 1汤匙

土豆疙瘩汤的做法步骤

步骤1/5

将土豆去皮切小块，入锅加3碗水、开后加少许盐煮至微熟；
步骤2/5

两种麦粉+面筋粉混匀；
步骤3/5

面粉加水调成勉强能流动的厚糊；
步骤4/5

用筷子将糊拨到土豆锅中成小块儿煮熟透，加入香菜末、胡椒粉；
步骤5/5

再撒入榨菜粒和枸杞，用香菇调粉调味即可。

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