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依依美食
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

南瓜 700克、 红枣 10只、 百合 1个、 白芝麻 1小把、 蜂蜜 2汤匙

红枣百合蒸南瓜的做法步骤

小窍门

依依经验分享:
1:南瓜肉比较厚的话,就要象我这样直接放在蒸架上蒸会熟得比较快。如果你买的南瓜肉比较薄的话,可以用碟子装着来蒸;
2:为了吃的时候更方便,所以南瓜最好削了外皮再蒸;
3:蒸熟的南瓜很软,取出来装碟的时候要小心,用双手捧着底部取起比较好;
4:如果你喜欢吃甜一点的话,建议放块冰糖在南瓜碗里面一起蒸;
5:蒸的时候南瓜碗上面不用覆盖碟子或保鲜膜,这样可以熟得快,而且碗里的材料有水蒸汽的滋润才不会干;
6:切开前,先把里面的汤汁倒在小碗里,加入蜂蜜搅拌成蜂蜜汁,最后吃的时候淋上去。
7:各人所用炉具的火力不同,差不多时间可以打开锅盖看一下,或者用牙签刺一下,很容易刺进去就可以啦!

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