南瓜千层糕

先把南瓜去皮，放到微波炉蒸熟。

压成南瓜泥。

面粉、酵母加南瓜泥拌匀。

和成面团，饧10分钟。

放到面板上揉匀，按扁。

擀成长方形片状，刷上油两边向中间叠成三层。

再次擀开刷油。

刷上一层油。

撒上一层面粉。

叠起来即可。（刷油叠起来重复三次）

放入笼屉中。

饧15分钟，凉水入锅开锅蒸20分钟。焖3分钟出锅。

切开就可以吃了。