在容器底部滴入少许香油(防止鸡蛋在加热的时候粘底)
用牙签在鸡蛋黄上扎一个小孔(防止在加热过程中蛋黄爆裂)
均匀的撒上虾皮(虾皮不但可以补钙还不用放盐)
放入微波炉内加热2分钟即可食用
虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。
虾皮,是我们甚为喜爱的产品,虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可
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