两个梨去皮切成小丁
放入食物搅拌机中打成梨茸.
锅中水煮开, 放入糯米小园子,水开后转中小火煮至小圆子浮起即好
捞出,放在冷开水中
干净的锅中倒入梨茸,煮开
放三大勺酒酿,搅散煮开
把小圆子从冷开水中捞出,放入锅中,放糖,煮开即可.
1.小圆子煮好后放在冷开水中,这样可以防止小圆子粘连在一起.
2.糯米小圆子,可以自己用糯米粉做,也可以在超市买速冻的.
3.甜酒酿,懒的自己做,也可以在超市买到.
4.煮的过程中,如果感觉梨茸比较稠,可以在加酒酿的时候加点酒酿汤进去一起煮,要是还感觉稠,加点水吧.
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