家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

杂粮榆钱大窝头

榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是余钱的谐音，因而就有吃了榆钱可有余钱的说法。

心儿厨房
11835人浏览 / 17人收藏

难度普通

口味清淡

工艺蒸

时间2小时以上

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

杂粮榆钱大窝头热量：340 千卡

脂肪：4.5克
蛋白质：8克
碳水化合物：73.1克

查看详细信息

食材主料/辅料

豆面 100克、玉米面 100克、面粉 400克、榆钱 300克、水 250克

杂粮榆钱大窝头的做法步骤

步骤1/6

榆钱清洗干净。
步骤2/6

面粉和豆面玉米面混合均匀。
步骤3/6

把榆钱倒入面粉中。
步骤4/6

加水揉成面团，醒30分钟。
步骤5/6

醒好的面团，做成大窝头，放入蒸锅中。
步骤6/6

冒汽后蒸20分钟即可。

小窍门

放入粗粮，吃起来很香也很营养！

早餐主食儿童老人中式菜系菜谱分类 >>

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有