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80后男人的厨房
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

米饭(温的) 800克、 1/2根、 鸡蛋 2个、 香菇 2个、 胡萝卜 40克、 青椒 1/2个、 鸡胸肉 60克

什锦炒饭的做法步骤

小窍门

日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。

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