步骤1/3牛排用刀背拍一拍。两面都涂上盐,黑胡椒,一点淀粉。切葱末,姜片,蒜片。撒在牛排上。腌制两小时
步骤2/3蘑菇花刀切开口,先刷一层橄榄油。再将配好的酱汁刷在上面。酱汁是用蚝油,蜂蜜,孜然,黑胡椒和盐调好的;土豆切成两半,在滚水里煮3分钟。煮好控掉水晾凉,刷上放了黑胡椒和盐的橄榄油;蘑菇和土豆入烤箱烤30分钟
步骤3/3平底锅倒一点油,油热后煎牛排,想吃几分熟就煎几分熟;而后全部盛在盘子里!可以吃啦
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