步骤1/4清洗排骨后将其刚好覆盖煲底;
步骤2/4放七八分的水,还有一点点白醋;再放入盐,插电开始炖
步骤3/4一个多小时后,打开盖子,把上面的浮沫舀出来
步骤4/4继续炖至四五个小时后即可
一般排骨要先过一下水的,把血水去掉。
羊肝:猪排骨和羊肝一起吃会导致心闷,并且羊肝有膻气,与猪排骨一起吃会生出怪味,因
在暮春忽冷忽热时,以鲜桑叶配补益宽中的黄豆煲猪排骨汤,气味清润可口,有疏风解热、
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有