绿豆汤猫耳朵

步骤1/7

面粉中加少许盐、一个鸡蛋。

步骤2/7

加适量水搅拌，和成面团。

步骤3/7

将面团擀成约6毫米厚的薄饼，切成约1厘米大小的方丁。

步骤4/7

用手按住一端，向前推。

步骤5/7

做成猫耳朵。

步骤6/7

煮好的绿豆汤烧沸，下入猫耳朵。

步骤7/7

煮至猫耳朵全部浮起，变软变大即可关火。