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三文鱼刺身

山之川日本料理
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

食材主料/辅料

冰鲜三文鱼适量、萝卜丝适量、苏子叶 5片、芥末少许、法香少许、柠檬 2片

三文鱼刺身的做法步骤

步骤1/3盘中垫上萝卜丝，苏子叶
步骤2/3三文鱼切1.2——1.5cm厚片摆入盘中
步骤3/3最后放入芥末，法香，柠檬即可

小窍门

1、选料一定要新鲜，要冰鲜级别的三文鱼，而不是冷冻的三文鱼
2、切片不要太薄，失去了肥美的口感

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