洗干净鱼肉将它肉朝上平放到切熟食的菜板上。
用刀从肉与皮之前切开。
只要鱼肉部分,鱼皮拿掉。
取肉厚部分,切片。
装盘排列好,柠檬等食用时切开取半个伴把汁挤到鱼肉上。
取一小碟子挤出少许日本芥辣。
再调入适量生抽,吃之前搅拌均匀即可。
鲸鱼可以片成较厚的鱼片,但章鱼、鱿鱼和墨鱼却不能片成鱼片,而是利用这些鱼自身的体
营养信息:营养素含量(每100克)热量(大卡)139.00碳水化合物(克)0.0
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