自制薯片

土豆切片，用清水洗2遍。

锅里放水烧开放2勺盐化开，把土豆片放锅里煮30秒钟捞出。放在板上晾干水分。

把淀粉均匀的撒在土豆片上，让每一片土豆都裹上一层薄薄的淀粉，锅里放油，油温5-6成热的时候，把土豆片放油锅里炸就可以了。

炸好的薯片捞出放在吸油纸上吸一下油。然后把黑胡椒粉均匀的撒在薯片上。