外面的袋装汤圆一般都是加了白油的,就是猪油,口感又香又甜,属于“高油脂”及“高热量”
的美食。再加上糯米的特点是黏性高,不易消化~~ 若加入新鲜的水果一起吃,就会起到解腻助消化的作用,
水果的纤维成分可以加快身体的代谢功能,这样才更利于健康!也有益瘦身!
水沸腾后加入汤圆,大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面,中途要用铲子轻轻的推动锅底,以防粘锅
将一勺淀粉用清水调开,倒入后用勺子搅拌,再次煮开即可关火,加淀粉是让汤汁看上去浓稠些,若煮的汤圆多就不要加淀粉水了
等锅内的汤稍凉时,再将水果丁倒入,这样能保持水果的鲜,若在很烫的温度加入水果,那水果会被烫酸的,口感就没那么的新鲜了
吃的时候碗里加一勺蜂蜜,味道会更好~
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