热锅热油爆香姜丝、蒜末,放入切段的踏板鱼。
烹入一些黄酒,翻一面。
一分钟后再翻下,加入葱段、白糖、生抽、黄酱、1杯啤酒。
开锅后,转文火焖15分钟即可。
踏板鱼(也叫龙利鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎),怎么做都好吃,看看它轻盈的身体,就像一片叶子没有多余。用踏板鱼做粥、香煎、家焖,无论怎样吃,都让人食过境迁依旧难忘。
老板鱼的存储老板鱼不宜放在冰箱冷藏保存,最好是即买即吃如若要保存,就去掉内脏用保
保护心血管鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、
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