圣诞树

步骤1/13

土豆4斤，打皮切成小块。微波炉高火12分钟，打熟

步骤2/13

土豆打成泥

步骤3/13

加入盐、鸡精、黑胡椒粉、黄油、千岛酱揉细腻

步骤4/13

揉成锥子型，放入盘中，下冰箱冷藏（定型）

步骤5/13

猕猴桃去皮

步骤6/13

去白心

步骤7/13

切成粒

步骤8/13

加入柠檬汁

步骤9/13

砂糖腌制2小时

步骤10/13

上火熬15分钟，颜色发亮，粘稠。离火，放凉待用

步骤11/13

取出外皮以硬的土豆泥，用剪刀从尖开始剪，第一圈4剪子，第二圈在第一圈空挡处的下面剪，以此类推。剪到土豆泥的底部，做成圣诞树雏形。

步骤12/13

泼上一层猕猴桃酱，撒上海苔碎

步骤13/13

装饰彩糖、用蛋黄糕（蒸蛋黄）、蛋清糕（蒸蛋清）、火腿肠切成想要的造型，撒上少许糖粉，即成