鸡蛋炒柿子，最简单的一道下饭菜拉吧
大家可能都会吃过奶奶做的、妈妈做的暖暖家的味道
也会吃过爸爸和老公应即时的“拿手菜”
更会在学生时代去食堂吃这道经济实惠的热菜
可能也会是自己做出来的第一道菜
其实，简简单单的鸡蛋炒柿子也会变化多端呢
加点蒜末和尖椒还有香喷喷的香菜末
大火快炒，最适合上班族解决饥肠辘辘啦
用点小心思，最简单的家常菜也会拥有无限的升级口感呢
将鸡蛋打成蛋液备用
西红柿和尖椒洗净切块备用
大蒜切成蒜末，香菜切末
锅里坐油，油热后打入蛋液迅速成型后盛起备用
另起油锅放入西红柿和尖椒块大火翻炒
西红柿出汤水后，将鸡蛋放进去拌炒，撒上食盐、蒜末和香菜末，充分搅匀后出锅
1.入蛋液一定要多放一点油，这样不仅鸡蛋易熟，而且很松软
2.一定要先将成形的鸡蛋捞起，这样等到西红柿出汤水后再放进去拌炒，鸡蛋才不会老，口感好
3.蒜末一定要加，会友全新的口味哦
4.香菜提味用，可不用
5.我只加了食盐作为调味料，不要加味精哦！味道会怪怪的
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