核桃巧克力奶糖

第一次用的麦芽糖浆，煮好以后没有凝固，后来我重新倒入锅中煮到很粘稠，再拿出来冷却就可以凝固了。所以说，煮到最后锅里的东西一定是要很粘稠才行。做好的糖比较像太妃糖，有点焦糖的味道，口感不脆，有一点点黏牙，很好吃。
第二次我用的是韩国人那边去买的水麦芽糖，是属于糖稀，也有可能我煮的不到家，所以最后的成品凝固了，但是糖吃起来不黏，依旧像巧克力，而且很甜，成品稍嫌松散。
第三次依旧用的水麦芽。多放了巧克力太甜，所以第三次做就放了5-6块小的德芙白巧，白砂糖减少了40g,水麦芽增加了40g。干果使用的是红皮花生和核桃，这次做出来的糖味道不错，但是和第一次的相比会脆一些。成品是硬的，但是放到口中一会儿就软化了。