韩式泡菜饼

1、 辣白菜使用陈年的做泡菜汤、泡菜饼味道最好，酸度白菜的软度都刚刚好
2、 如果没有泡菜汤的话，调面糊的时候适量的加入清水，如果有的话全部用泡菜汤来调面糊，味道更加浓郁。