鸡蛋回温,面粉过筛。
鸡蛋打入盆里,倒入细砂糖。将打蛋盆坐在另一个盛温热水的盆里,便于打发全蛋。
用打蛋器将全蛋打发。
分三次筛入低粉,切拌均匀。
将一小部分蛋糕糊倒入盛色拉油的小碗,搅拌均匀,成油脂糊。
再将油脂糊倒入蛋糕糊中。
倒入模具,轻轻磕几下,震出气泡。
放入预热好的烤箱,180度,30分钟。
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
调温旋扭转到“高”的位置,将插头连接到电源插座,此时电源灯亮起,静待3~5分钟后
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