冬卷水晶冬卷

步骤1/5

天贝胡萝卜木耳青椒切丝，冬瓜去皮去瓤，片成薄片。

步骤2/5

用开水将天贝胡萝卜木耳青椒丝汆透，用盐，糖白胡椒，根据自己的口味调味，拌匀。

步骤3/5冬瓜薄片开水烫透，过凉。

步骤4/5将拌好味道的各种原料丝，依次码在冬瓜薄片上，卷成卷放入盘中上屉蒸3分钟后下屉。

步骤5/5

蒸冬瓜卷的原汤勾薄芡，浇在冬瓜卷上即可。