芒果牛奶布丁

步骤1/12

准备好各种材料。

步骤2/12鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清。

步骤3/12芒果切出果肉，料理机打成果蓉。

步骤4/12取一小锅，倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸。

步骤5/12离火加入蛋黄液，搅匀。

步骤6/12加入鱼胶液，搅匀。

步骤7/12最后倒入芒果蓉，搅匀。

步骤8/12倒入准备好的铝模内。

步骤9/12待凉后，用锡纸包裹好。

步骤10/12放入冷藏室2小时。

步骤11/12取出脱模。

步骤12/12放入新鲜芒果粒，倒入淡炼乳，开吃了呵。