步骤1/4核桃肉放入开水中煮3分钟,取出沥干,放入暖油中炸至微黄色盛起。
步骤2/4虾去壳,去肠切双飞片。
步骤3/4将虾肉用精盐腌一下,加放上述调味料拌匀。
步骤4/4锅烧热,下油爆香蒜蓉,加入芦笋、红萝卜略炒,放入虾,加酒,下芡汁料及核桃肉,急火炒至虾熟,淋入芝麻油即可。
麻核桃一般用于把玩。因为老核桃很少,品相好,没有残缺的更是难寻。麻核桃在用来当
核桃的食法很多,核桃能跟豆浆冰糖一起煮,还可以蒸蛋,有补脑的作用,将核桃加适量
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