入秋了,可天气还是有点热的,吃炖肉是吃不下,可弄点丸子吃解解馋了
冬瓜去皮切块 清洗清洗
准备肉馅,火上做水。
切洋葱,我是为了健康才有洋葱的,要说好吃还是切葱好吃。在肉馅里加入白胡椒 橄榄油 料酒 香油 盐 鸡精 切好的洋葱碎 顺时针搅拌直至上劲
水开下冬瓜,先煮煮,滚一会后,汆下丸子
这是已经下锅的丸子。我实在是没手照相了
看看丸子变色了,在煮煮,看差不多了,放点盐 黑胡椒 香油 香菜 出锅
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