桂花又名九里香，味辛，性温，具有止咳化痰、养生润肺之功效。
为了要做这个果冻，这也是我第一次买桂花，打开包装的时候，忽闻到了一阵扑鼻的桂花香，那香味清新迷人令人神精舒畅，安心宁神﹗
桂花透过果冻的黄色色泽，透明的很美也很迷人。就像优雅的女性...
原料：
菜燕粉 2tsp
白糖 60克
冷水 500毫升
桂花 1大匙。
菜燕粉先和白糖搅拌均匀。
加入冷水在粉类里。
以小火慢慢的搅拌至溶。
加入桂花。
继续煮几分钟让桂花入味。
把材料倒入菜燕模后，当燕菜半凝固时用筷子搅拌，让桂花均匀分布在燕菜里。待完全冷却才放入冰箱即可。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
