需要准备的材料有尖椒3个、土豆1个、熏肠2-3个。
将尖椒、土豆和熏肠切成片。
锅内放入底油,加入肠煎一下,盛出。
底油烧热,将土豆片放进去,加少许酱油、葱花、盐翻炒。
加入尖椒继续翻炒。
将煎好的熏肠放进去一起炒熟。
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