这款蜂蜜香蕉小蛋糕是特意为老公做的。老公平时肠胃不好,所以我在蛋糕原料里添加了蜂蜜和香蕉。蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。 老公不爱吃甜食,可是非常喜欢吃这款蜂蜜香蕉小蛋糕,为了衬托浪漫七夕我特意在每个小蛋糕上做了装饰,很可爱滴哟。。。
香蕉去皮放在容器中用勺碾碎。
加入蛋黄 牛奶 蜂蜜 色拉油和20克的糖 。
用打蛋器低速搅拌均匀。
40克糖分3次加入蛋清中打发至9成发。
把低筋粉 玉米淀粉 盐和泡打粉过筛加入蛋黄液中。
搅拌均匀,无颗粒。
准备好纸膜放在烤盘中。
将打发的蛋清分次加入到蛋黄糊中。
切拌均匀。
把蛋糕糊加入到模具中。
入烤箱160度29分钟。
蛋淡奶油加入2点色素打发后在小蛋糕上进行装饰即可。
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