在公共汽车上的电视里学到了做土豆泥的小窍门,以前总是用勺子,很费力。这个塑料袋方法很好用。
土豆去皮。削了两个土豆,最后只做了一个因为只有一个人吃。
土豆切块放到锅里煮,块不要切太小,要不然弄出的土豆泥水分很大。
把水煮沸,直到用筷子可以非常容易就插进土豆里面。
妙招来喽!把土豆块放进一次性保鲜袋中,随便从手边拿一个有重量的东西,隔着塑料袋砸土豆块。很容易的。
砸好了,再用瓶子擀两下就OK了。
土豆泥取出来,加入少许盐,加入牛奶,建议一点一点加,不要放多了。
搅匀之后,撒上黑胡椒粉和香芹碎,就大功告成啦。
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