步骤1/6先将荞麦面用滚水浸泡5min,冰水过凉后备用;
步骤2/6豆腐压成泥状备用;
步骤3/6锅中放入黄油熔化后加入洋葱末拌炒至软,使甜位出来后,下入做法2的豆腐泥,拌匀,加入芝士片拌炒至完全化,加少许高汤拌炒后起锅;
步骤4/6鸡胸肉用滚水浸泡8min后捞出(水中加一些盐),撕成鸡丝,加少许油拌匀备用;
步骤5/6将豆芽下入烫鸡胸肉的锅中汆烫一下;
步骤6/6将做法3加入做法1中充分拌匀后分别放上鸡丝胡萝卜丝黄瓜丝在低部放上豆芽,最后洒上芝麻即可.
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