吃了吮指头的一道菜。
鲜虾剪去虾须,清洗干净。
大蒜、生姜、芹菜、干红椒都切好备用。
热锅冷油下入鲜虾炒出虾油。
倒入大蒜、生姜、干红椒炒出香味。
加入适量料酒。
加适量盐调味。
放入半饭碗的水,盖上盖子。
焖至水烧干,加入芹菜炒软。
放半勺胡椒粉。
最后放蔬之鲜炒匀即可出锅。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有