炒木须肉

步骤1/9１，将猪肉洗净后，切成丝状，葱切末，姜切丝备用

步骤2/9２，肉丝加淀粉以及５ml的油搅拌好备用

步骤3/9３，碗中打入两个鸡蛋搅散备用

步骤4/9４，金针菜用水泡开，切断

步骤5/9５，木耳用水泡开，切丝

步骤6/9６，锅中放少许油，倒入葱姜末和肉丝以及料酒，将肉丝滑熟取出

步骤7/9７，锅中留少许油将鸡蛋炒熟取出

步骤8/9８，利用锅中的余油倒入木耳丝和金针丝

步骤9/9９，再放入鸡蛋和肉丝，将蒸鱼豉油以及盐放入即可出锅。