超市买的包装好的翅根。
用开水焯一下。
捞出之后用酱油和鸡精、少许盐,先腌制一下。
我选用的是可口可乐,呵呵,因为这款比较甜。
准备好葱姜蒜和辣椒。
锅内放少许油,将翅根下锅。
加入调料,盐,加入可乐,漫过翅根。
小火炖到收汁即可。
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