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素三丝

姗尼娅63
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

豆腐干200克适量、香菇（鲜）100克适量、冬笋100克适量、调料：适量、淀粉(蚕豆)5克适量、植物油15克适量、酱油10克适量、味精2克适量、香油10克适量

素三丝的做法步骤

步骤1/3将五香豆腐干、香菇洗干净，切成丝。
步骤2/3将冬笋去皮，洗净切丝。
步骤3/3将炒锅烧热，放入植物油，放入三丝炒匀，以酱油、味精等调味，放水50克，上盖略煮片刻，待烧沸，用生调水勾芡，出锅上盘，淋入香油即成。

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