在煮大雏鸡的汤里放切成块儿的鲤鱼熬熟后?在上面放拌好的鸡肉和鸡蛋?香菇等调料?会成为营养丰富的补养食品。 作为淡水鱼之王的鲤鱼含有丰富的蛋白质?钙?磷?并且是一种很容易被人体消化吸收的鱼类?对康复期的患者?孕妇?儿童是很好的补养食品。
步骤1/8)鸡要准备大雏鸡?去掉头和瓜?除去内脏洗净。
步骤2/8要准备活鲤鱼?去尾放血后刮鳞?并切成块洗净。
步骤3/8把香菇泡在水里除去香菇柱?大枣去核?栗子去皮。
步骤4/8鸡蛋煎出来?切成丝。
步骤5/8往平锅里倒水?开锅时放鸡?香菇?栗子?大枣?蒜煮熟。
步骤6/8鸡完全煮熟时?捞取撕肉与葱?蒜?香油?胡椒粉一起拌。
步骤7/8在煮鸡的汤里放鲤鱼块儿?重煮一遍。
步骤8/8有龙凤汤的真味儿出来时?盛在碗里?并在上面放拌的鸡肉和辣椒丝清曲酱汤。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
