南瓜膳

步骤1/6)挑细切嫩的南瓜分半?刀倾斜着分三次把南瓜切成6cm大小?挖出侵泡在盐水里除水份。

步骤2/6把牛肉和香菇切成丝?加佐料炒出来。

步骤3/6泡石耳?除去藓苔和沙石后切成丝。

步骤4/6鸡蛋放盐煎成黄?白鸡蛋切成2cm大小的丝。

步骤5/6把准备好的材料以馅放进腌南瓜中?并在平锅里放酱油?盐?白糖?肉汤后?开锅时把南瓜放进去煮的途中加汤调味道。

步骤6/6把煮熟的南瓜放在碗里并放鸡蛋?搭配芥茉酱或醋酱油。