步骤1/3锅内添水烧开,逐个磕入鸡蛋煮成荷包蛋,捞出滚上一层面粉备用;
步骤2/3炒锅注油烧至七成热,下入鸡蛋炸至金黄色,捞出控油;
步骤3/3炒锅放入桂花酱、水调匀烧开,放入炸好的鸡蛋略煮,撒入京糕,青梅丝(乌梅)即可。
桂花的选购技巧市场上的干桂花,价格有高有低,品质也是有好有坏,让人无从下手,这可
像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长
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