步骤1/4Espresso咖啡可自行沖泡或购买现成的。
步骤2/4将全蛋打散,加入细砂糖与鲜奶用小火加热,煮至砂糖完全溶解,过筛二次,再加入Espresso咖啡拌匀。
步骤3/4将作法2的布丁液倒入模型中,烤盘加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃烤约60分钟即可。
步骤4/4食用时,在布丁表面挤上少许鲜奶油与肉桂粉,那就更道地了。
冷藏完毕把布丁扣出来,完成摇摇乐布丁原料:纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶做法:将
它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的,现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有