黄金馒头丁

准备剩馒头三个。

馒头切成大小合适的丁。

两个鸡蛋，加适量盐，一茶匙水，搅拌均匀。

将蛋液倒入馒头丁中搅拌均匀。

准备好葱花，姜，花椒。

锅内放适量油，爆香葱姜花椒。

放入馒头丁，小火煎制。

一面煎好后翻另外一面，知道馒头丁煎制金黄干燥，即可装盘。