清蒸鳕鱼

步骤1/7将香菇、红萝卜、葱、姜洗净，红萝卜、葱、姜切丝，香菇洗净切薄片备好。

步骤2/7鳕鱼洗净沥干后盛盘，放入电锅中，外锅加1/2杯水，蒸12～15分钟至熟即可取出。

步骤3/7另起油锅将姜丝略爆香。

步骤4/7再加入红萝卜丝及香菇片拌炒，再加入所有调味料。

步骤5/7等上述材煮沸后。

步骤6/7放入葱丝略拌后熄火。

步骤7/7将所有锅中淋汁材料盛起淋在鳕鱼上即可。