步骤1/5铁板加热到180℃后,将适量的橄榄油涂抹在铁板上。
步骤2/5先将香肠放在铁板边煎煮,再将所有材料(蛋除外)一起炒拌,有点类似台湾的铁板炒面的炒法。
步骤3/5面炒好后加上特制酱汁再充分搅拌一次。
步骤4/5在一旁的铁板上煎一个蛋。
步骤5/5将煎好的蛋铺在作法3炒好的面上面,最后撒上海苔粉,好吃的「香肠炒面烧」就完成了。
【香肠是什么】 香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥
如何选购香肠?买香肠时,应从以下特征来判定香肠的质量。质量好的香肠,肠体干燥有
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有