土豆丝生煎包

步骤1/9

土豆去皮擦成细丝用水洗去淀粉。

步骤2/9

沥净水份后粗粗的切上几刀，然后放入葱花。

步骤3/9

加入盐、酱油、芝麻油、花生油调匀。

步骤4/9

发酵好的面团分成小剂，擀成皮。

步骤5/9

放入适量的土豆馅料，包成包子形状。

步骤6/9

锅中放少许油，烧热，放入包子。

步骤7/9

待包子底部起黄壳时，加入没包子底部三分之一的水，盖盖烧。

步骤8/9

等锅中汤汁收尽时，开盖关火。

步骤9/9

出锅时撒少许葱花芝点缀。